孕婦可以吃酸辣粉嗎？有什么注意事項？

孕媽小李吐槽，“我懷孕前期啥都吃不下，就只能吃下酸辣粉，于是從網(wǎng)上買了一大箱每天煮著吃，老公看著我成天吃這個，跟我急了，說我吃那么辣的東西，還沒營養(yǎng)，胎寶寶可咋辦呢？硬逼著我好好吃飯，結(jié)果我一天吐好幾次。”

就像小李和她的老公的情形，很多準(zhǔn)媽媽都會問，“孕婦可以吃酸辣粉嗎？會不會自己吃痛快了，可是胎兒受罪呀？”其實孕婦是可以吃酸辣粉的，只是不能頓頓吃。實在胃口很差的時候，可以吃碗酸辣粉開開胃。

孕期就是這樣，要小心，又不要太過小心?；疱?、酸辣粉、螺螄粉、冰淇淋在孕期都可以吃，日常每天的三餐還是要講究營養(yǎng)和合理搭配，但是要有獎勵，就是每周有一頓飯可以完全放縱自己，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少。如果這不能吃那不能吃，弄得心情極其郁悶，每天胃口更差了。孕期的心情是最重要的，除了絕對禁忌，其它的少量禁忌偶爾嘗試也都沒問題。

在外面吃酸辣粉不放心，不如自己學(xué)來做。酸辣粉的做法簡單明了，酸辣過癮又開胃，親手做的比外面買的更好吃！今天美好蘊育小蘊就來分享一份酸辣粉的做法。
 

 

酸辣粉源于西南民間，取食材于當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。紅薯粉由紅薯、豌豆按比例調(diào)配，然后由農(nóng)家傳統(tǒng)手工制作而成。

食材：豬肉、紅薯粉、醋、熟豌豆、香菜、蔥、蒜、豆瓣醬、油辣子

1、豬肉切細丁兒，大蒜拍扁切碎，香菜切小段，蔥切末，備用。

2、鍋內(nèi)加水燒沸，水沸后放入紅薯粉，將紅薯粉煮軟，撈出過涼水。

3、鍋內(nèi)放油燒熱，下豆瓣醬，翻炒，放入切好的肉丁兒，翻炒幾下后再加入油辣子，再倒入一點醬油，肉丁兒熟后，盛出。

4、鍋內(nèi)留一點醬，加水，放入紅薯粉，倒入生抽適量，蓋上鍋蓋開始煮。紅薯粉變得透明，有彈性后，撈出。

5、碗內(nèi)放醋和花椒油，放入紅薯粉，倒入一點湯，放上蒜末，加入熬制的肉醬，撒上一點香菜，放入熟豌豆，一碗噴香的酸辣粉做好了。

除了日常飲食，以及酸辣粉調(diào)劑口味外，孕期還應(yīng)該補充孕產(chǎn)婦專用營養(yǎng)包—美好蘊育·潤康，潤康上市24年，是國民品牌，眾多孕媽媽選擇潤康后，都非常慶幸孕期遇到潤康，以及感謝潤康的作用，潤康以人體必需的α-亞麻酸為核心，無論是卵磷脂、?；撬?、葉酸還是維生素A、維生素B1、B2、維生素D、維生素E，鐵、鋅、碘......都囊括其中，是營養(yǎng)補充劑里的膳食金字塔營養(yǎng)包，全面呵護孕媽和胎寶寶的健康。

以上就是美好蘊育關(guān)于“孕婦能吃酸辣粉嗎”的科普，祝您好孕！

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